Đây là dòng yến cao cấp, được làm hoàn toàn từ sợi yến.
Để gia công được những sản phẩm này, phải áp dụng bằng phương pháp làm sạch thủ công rất đặc biệt và đội ngũ thợ tay nghề phải cao
Vì vậy, sản phẩm rất phù hợp cho những đối tượng sành ăn yến, đòi hỏi sự tinh tế trong mùi vị, lẫn thẩm mỹ mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng cao nhất
Để làm ra yến rút lông thượng phẩm, nguồn nguyên liệu đầu vào phải được tuyển chọn từ những tổ yến thô có hình dáng đẹp, nguyên vẹn, ít lông và tạp chất.
Đặc biệt thích hợp để làm quà tặng, quà biếu sang trọng cho người thân, bạn bè, khách hàng, đối tác, sếp,…
CÁCH DÙNG:
Ngâm nở tổ yến trong nước để nguội khoảng thời gian lâu từ 20 – 30 phút.
Sau đó cho tổ yến vào tô sứ, đổ nước ngập tổ yến và cho vào nồi chưng cách thủy.
Chưng cách thủy khoảng 15 phút với lửa nhỏ, sau đó cho thêm đường phèn hoặc các nguyên liệu khác (lá dứa, hạt sen đã hầm chín, long nhãn, đông trùng hạ thảo …) vào, tùy khẩu vị.
Chưng nhỏ lửa thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, nhấc chén yến ra, để nguội và sử dụng.
Đối với cháo yến bạn chỉ cần nấu cháo chín sau đó cho yến đã làm sạch vào đun thêm 5 phút là được.
Chưa có đánh giá nào, mua hàng ngay và trở thành người đánh giá đầu tiên
